潮汕的精选大全

潮汕油柑汁破壁机版美味好吃的做法大全，潮汕油柑汁破壁机版做法图解

03-15

回潮汕老家喝了一口之后就念念不忘！也买了很多家只有一家的口味是最好喝原汁原味的这次自己复刻一个，喝第一口有点涩接下来就是满口的回甘～🌟油柑要买甜种的这样榨出来的油柑汁才能是回甘的没难度有破壁机就可以做费时间...

潮汕酸甜甘草水果（开胃零厨艺简单易做）美味好吃的做法大全，潮汕酸甜甘草水果（开胃零厨艺简单易做）做法图解

02-15

春天到、各类水果--李子桃子葡萄西梅……陆续上市。天气也开始炎热，甘草水果好吃又解腻，还助消化～快快安排上吧👌👌用料水果各种喜欢的～甘草30克水1000毫升南姜沫若干酸梅1-2颗糖17-8勺（或再多）潮汕酸甜甘草水果（开胃零厨艺...

潮汕传统甜品-羔烧白果马蹄美味好吃的做法大全，潮汕传统甜品-羔烧白果马蹄做法图解

01-27

年底了，各种祭拜家宴，少不了一碗甜品。这道甜品，把白果的优点都提现出来，又掩盖了本身的味道。用料白果500克鹌鹑蛋10-20个马蹄7-8个橙皮（橘子皮）适量个白芝麻少许白糖适量油适量潮汕传统甜品-羔烧白果马蹄的做法煮鹌鹑蛋，冷...

地方特色小吃！潮汕腐圆！易做又好吃的窍门

02-02

潮汕腐圆，也可称它为“萝卜薯粉烙”，通过名字猜用料，这菜是轻而易举；主料用就是白萝卜跟红薯粉，配料的添加非常潮式，花生跟香芹叶。这个腐圆在口味上，初吃的朋友一定会感到惊讶，它居然是个甜口！萝卜在炒制的时候加入白砂糖，煮至...

媲美大排档的潮汕虾粥美味好吃的做法大全，媲美大排档的潮汕虾粥做法图解

02-18

用料虾300g大米1杯干贝15粒姜片一小块冬菜一大勺香菜3根香菇4朵胡椒粉少量盐少量媲美大排档的潮汕虾粥的做法全家福来一张~注意将虾头和虾分开，去除虾线~有时间还可以给虾开背，方便吃，不过我没有开米洗净，将米，姜片和干贝...

正宗潮汕牛肉丸粿条汤（简单版）美味好吃的做法大全，正宗潮汕牛肉丸粿条汤（简单版）做法图解

02-05

冬天就想吃碗热乎乎的粿条汤！超简单，半小时内搞定～这是我一个人的量用料牛肉150-200克牛肉丸2个粿条半斤香菜少量油少量盐少量沙茶酱1勺正宗潮汕牛肉丸粿条汤（简单版）的做法主要食材：牛肉、牛肉丸、粿条、一般牛肉丸粿条汤...

花仙鱼饭，跟着张新民老师，学做典型的潮汕食物美味好吃的做法大全，花仙鱼饭，跟着张新民老师，学做典型的潮汕食物做法图解

03-08

周日，逛市场的时候，一眼就看中鱼档上的花仙鱼，色泽明亮，很新鲜的样子。这样的好鱼，当然不能错过，两条鱼，24元，用来做典型的潮汕食物——鱼饭最合适。花仙鱼，乍一看，一位是巴浪鱼，其实不是，学名为鲐鱼，鱼肉结实，含脂肪较多。鱼饭，简单...

不会出错的潮汕生腌美味好吃的做法大全，不会出错的潮汕生腌做法图解

02-15

做为一个爱吃生腌的湖南人，这个配方我不能说正宗，但绝对亲测好吃到让你可以炫耀，而且不会出错。吃的时候配个真露小烧酒，杀菌又消毒😜。肠胃虚弱和小孩孕妇就不要尝试了哈哈哈哈哈！我自己试了好多次了，还没有拉过肚子。用料...

[潮汕]草鱼头熬鲜汤美味好吃的做法大全，[潮汕]草鱼头熬鲜汤做法图解

02-18

用料姜片草鱼头1个盐5克草鱼尾1条白菜(或油麦菜)一斤[潮汕]草鱼头熬鲜汤的做法处理草鱼:草鱼去鱼鳞去内脏，清水清洗，刮去腹内黑膜以除腥味，砍下草鱼头和五公分左右鱼尾作为熬汤材料。鱼头尾刺多用于熬汤，鱼中段切圈加盐放...

潮汕粽子（约45个）美味好吃的做法大全，潮汕粽子（约45个）做法图解

02-02

用料糯米5斤五香粉5汤勺蚝油5汤勺酱油5汤勺卤鸡蛋（可在卤味店要些卤汁直接使用）15个香菇（泡水，剪成两半）25朵莲子（泡水，一个粽子2粒）100粒腊肠（切片，一个粽子一片）适量五花肉（切块，用叉烧酱、白糖腌制放冰箱一天）适量潮汕粽子（约45个...

潮汕芥兰牛肉炒粿条（简易版）美味好吃的做法大全，潮汕芥兰牛肉炒粿条（简易版）做法图解

02-08

芥兰菜配牛肉真的好搭！好好吃！这是我经常吃的午餐【芥兰牛肉粿】用料牛肉200克芥兰菜200克粿条250克酱油少量油少量淀粉1勺盐少量沙茶酱1勺潮汕芥兰牛肉炒粿条（简易版）的做法主要用到的食材。切菜的时候斜着切，把菜叶和菜...

潮汕温润香甜糯米饭美味好吃的做法大全，潮汕温润香甜糯米饭做法图解

03-25

糯米饭是潮汕风味小吃之一，秘籍是特制的甜酱油。到了糯米饭摊位吃上一碗，那甜酱油香味足让你念念不忘。因甜酱油秘方多不外传，因此本人也是摸索着用焦糖煮酱油调制出甜酱油的，搭配香菇、花生、五花肉、香菜，一碗温润香稠的...

潮汕风味之豆酱鸡腿美味好吃的做法大全，潮汕风味之豆酱鸡腿做法图解

02-19

今晚加个🍗吧。用料鸡腿两根香菇几朵姜多片葱多根辣椒一个食用油适量普宁豆酱一小勺盐适量芝麻油适量冷水适量潮汕风味之豆酱鸡腿的做法鸡腿洗净斩件，用盐和芝麻油腌半个小时以上，香菇、葱，姜和辣椒切成丝。锅中放油，可以...

简单易学的荷兰薯粿（潮汕）美食做法

01-30

用料土豆8斤盐适量肉沫1500克干香菇25个鲜虾750克白猪肉（肥肉）400克大葱2根薯粉1250克荷兰薯粿（潮汕）的做法土豆去皮，然后加点水放高压锅压10分钟把虾肉，白猪肉，大葱，香菇切丁，肉沫备用土豆冷却一下就用刀把它刮成泥备用把所有...

潮汕油馃美味好吃的做法大全，潮汕油馃做法图解如何做潮汕油馃最美味

02-14

用料糯米粉500克红薯700克红豆200克芹菜1根盐适量油500克潮汕油馃的做法洗净切片放锅子煮熟煮好开始准备烫面。把红薯和面粉柔和在一起，怕烫可以借助工具先柔，稍微凉了再用手。揉成一块，颜色也挺好看的。包住醒一会。然...

潮汕特色虾枣和虾肉卷美味好吃的做法大全，潮汕特色虾枣和虾肉卷做法图解

01-30

年味十足的时候就是各家开始做虾枣和虾卷的时候，放假了，自己动手丰衣足食，还货真价实用料去壳去肠的九虾仁二斤马蹄丁二斤鸡蛋四个面粉四两多一点芹菜数根潮汕特色虾枣和虾肉卷的做法五斤九虾去壳去肠处理后就这么一点，净...

简单易学的潮汕淮山片瘦肉汤美食做法

12-12

淮山利脾胃小时候妈妈煮的淮山片总是是脆脆的。有段时间非常想念，今天终于动手自己做出来了。用料潮汕干淮山片抓一把瘦肉100g（喜欢吃肉可以多放点，我一般放100g这样）枸杞一小撮（十几二十粒这样子）当归1片鸡蛋1个盐半勺水2....

潮汕生蚝煲美味好吃的做法大全，潮汕生蚝煲做法图解如何做潮汕生蚝煲最美味

02-03

在大连，买新鲜的生蚝🦪去壳，整个流程不放一滴水用潮汕的做法，简单快手，主要是味道超级赞！锅的话，一定要选这种浅一些小一些的锅子，能够锁住味道，一斤多的生蚝正好一家四口食用。美女们试试吧！用料金针菇1把粉丝1把大蒜1个小米...

地道的潮汕戈饭怎么做,如何烹饪潮汕戈饭才更好吃

03-05

冬至-潮汕戈饭也许这就是儿时的味道吧用料五花肉250克虾纯天然海虾香菇8朵蒜苗适量盐适量生抽适量蠔油适量料酒适量花生油适量潮汕戈饭的做法冬菇泡发切小条状蒜苗切段备用虾去壳切小段待用鲩鱼腩去骨切片，加入适量红...

潮汕好看又好吃的桑椹粿美味好吃的做法大全，潮汕好看又好吃的桑椹粿做法图解

02-23

用料桑葚80克粘米粉400克水500克糖200克中筋面粉200克酵母3克潮汕好看又好吃的桑椹粿的做法桑椹榨汁（用上面的水）桑椹汁，粘米粉，面粉，酵母加点温水溶解，（糖溶于水）全部混合均匀盖上保鲜膜让其发酵40分钟搅拌排气，装模，颜色很漂...

潮汕咸“麦猴”（麦条）美味好吃的做法大全，潮汕咸“麦猴”（麦条）做法图解

12-24

小时候妈妈经常做的一道午餐！可甜可咸，甜味是放红糖来煮，咸味则是喜欢放啥就放啥，一般会放青瓜，今天来个豪华套餐——海鲜煮！用料麦粉（带麦麸）500克水250克青瓜1条海鲜若干芹菜末2根潮汕咸“麦猴”（麦条）的做法麦粉+水搅拌均匀，...

潮汕砂锅粥（虾版）美味好吃的做法大全，潮汕砂锅粥（虾版）做法图解

03-26

出门在外就想吃点家乡味道，前两天在朋友那里买了自家手制的冬菜，大周末的不用它煮点虾粥，简直对不起自己！赶紧打电话回家请教老妈，再上下厨房参考了下其他童鞋的做法，当当当当！连备料40分钟就能出锅，要是偷懒还能用高压锅或电...

潮汕芋头粿·芋头丸子美味好吃的做法大全，潮汕芋头粿·芋头丸子做法图解

03-11

因为热爱，因为喜欢😍用料芋头丝650g粘米粉500g花生油适量（没有花生油其他油也可）五香粉5克胡椒粉5克盐适量虾干50g左右葱花适量干香菇8朵腊肠2根清水适量潮汕芋头粿·芋头丸子的做法以上材料全部准备好，芋头丝腌制10分钟...

潮汕桑椹粿美味好吃的做法大全，潮汕桑椹粿做法图解如何做潮汕桑椹粿最美味