潮汕家庭版鼠瓜丸（秋瓜烙）美味好吃的做法大全，潮汕家庭版鼠瓜丸（秋瓜烙）做法图解 厨艺录 菜谱 2.41W 大中小设置文字大小 用料 鼠瓜 1条 花生 1小把 菜脯（萝卜干） 1小块 淀粉（玉米粉、木薯粉、地瓜粉） 2大勺 盐 2~3克 水 适量 潮汕家庭版鼠瓜丸（秋瓜烙）的做法 花生、菜脯切小粒 秋瓜切片再切条，全部都要薄薄的，便于熟透上锅。 鼠瓜、花生、菜脯、淀粉、盐，加2个鸡蛋（不用加水）混合搅拌好。 锅内放油（最好平底锅）2勺下锅（新手不要下太多，不然翻面烙会散的），小火每面烙熟，不要反复翻面。 烙好的鼠瓜丸就好开吃了（健康食品，全素的，也可以不加鸡蛋，加一点水） 上图这两张没加鸡蛋，烙好的效果比较好，很好吃。 TAG标签：秋瓜 潮汕 鼠瓜丸 家庭版 #
