简单易学的好吃的酸豆角肉末美食做法
一直喜欢四川泡菜，买了两个泡菜坛子，泡了长豆角，圆白菜，白萝卜，胡萝卜等等。两周过去了，泡菜都好了，今天酸豆角肉末做起来
用料
| 酸豆角 | 一把 |
| 肉末 | 随意 |
| 泡辣椒 | 8个（随自己心愿） |
| 泡姜 | 一小块 |
| 泡蒜 | 5-6瓣 |
| 盐 | 一小勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 味精 | 可选 |
好吃的酸豆角肉末的做法
把酸豆角切成小粒，辣椒、姜和蒜都切成小粒
锅烧热，放入油，放入姜和蒜煸炒到出香味，放入泡辣椒再煸炒几下
放入肉末煸炒到变成白色，这时候放入酸豆角煸炒一会儿，放入酱油，盐，味精（可选择），再煸炒一会儿
这时候放入水（最多5小勺，一个碗底的量），焖一会儿入味，开大火收汁，出锅装盘，完成了。
小贴士
最后收汁的时候一定要留一点汤，这样才更好吃，盛一碗米饭，开吃吧
