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简单易学的酸豆角肉末拌面美食做法

酸豆角肉末拌面的做法步骤图,怎么做好吃

自己做的酸豆角,怎么吃掉它呢😊

用料  

肉末 350克
酸豆角 750克
6片
1根
泡椒 8个
鸡蛋 1个
五香粉 2勺
耗油 3勺
面条 1份

酸豆角肉末拌面的做法  

  1. 酸豆角清水洗两遍,切丁。
    注意:如果是外购的需要多泡一会儿

    酸豆角肉末拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 五花肉绞馅,加入鸡蛋,老抽,生抽,耗油,盐,五香粉,花椒粉等。
    自己家厨房还有啥粉粉,可以自己酌情考虑~

    酸豆角肉末拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 姜,葱,捣烂,加入热水,泡出葱姜水,分次加入肉馅中

    酸豆角肉末拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 肉馅腌制一会儿,锅内多加油,油热,将猪肉馅倒入锅内,翻炒大约五分钟,出锅

    酸豆角肉末拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅内热油,倒入酸豆角,炒十分钟,加入泡椒,倒入肉末,加盐,出锅。
    清水煮面,捞出,倒入酸豆角肉末,
    拌面条吧,酸爽可口不腻的拌面!
    一碗幸福的面~

    酸豆角肉末拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张