酸菜炒鱼片美味好吃的做法大全,酸菜炒鱼片做法图解 如何做酸菜炒鱼片最美味 厨艺录 菜谱 6.11K 大中小设置文字大小 用料 酸菜 200克 巴沙鱼柳 200克 姜片 适量 蒜瓣 两瓣 料酒 适量 味极鲜酱油 适量 鸡蛋 1只 淀粉 适量 酸菜炒鱼片的做法 巴沙鱼切片,➕料酒、酱油、蒜末腌制一小时至入味,➕鸡蛋、淀粉拌匀; 锅中倒入食用油,油热后将鱼片炸至金黄捞出,复炸一遍,备用; 锅中留底油,➕姜片和酸菜炒一会,加点水多煮一会至水分收干; 将鱼片放入酸菜锅,炒匀出锅; 完成! TAG标签:酸菜 鱼片 酸菜炒鱼片 好吃 #