简单易学的蚝油蒜蓉西蓝花美食做法 厨艺录 菜谱 6.8K 大中小设置文字大小 收藏的菜谱(cr:懒饭APP) 用料 西兰花 1颗 蚝油 10克 盐 2克 大蒜 2瓣 食用油 10克 清水 适量 蚝油蒜蓉西蓝花的做法 西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,倒去盐水后,盖上保鲜膜,用微波炉高火转2分钟。(西兰花用淡盐水浸泡30分钟,可以去除残留的农药。用微波炉转一下,可以省去焯水环节,并且在炒至的过程中更容易熟。没有微波炉的话可以焯水2分钟左右。) 中火将油锅烧热,倒入蒜末小火煸香。 加入西兰花、蚝油、少量水,大火翻炒1分钟,就可以出锅啦。 TAG标签:蓝花 好吃 蒜蓉 蚝油 蚝油蒜蓉西蓝花 #