好吃不怕酸的客家酸菜美味好吃的做法大全，好吃不怕酸的客家酸菜做法图解

用料  

好吃不怕酸的客家酸菜的做法  

1. 买好芥菜洗干净放在太阳底下晾干水，不用把芥菜晒干，只是把水弄干就好

2. 然后把晾干的芥菜放进桶里压实，倒入足够的盐

3. 烧开水。倒入桶里，用石头或者其他硬物压住在芥菜上面！
   等几天芥菜黄了就是美味的酸菜啦

小贴士

一定要等酸菜黄透才好吃