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时蔬蒸鳕鱼美味好吃的做法大全,时蔬蒸鳕鱼做法图解 如何做时蔬蒸鳕鱼最美味

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对于给宝宝做辅食,鲜嫩的鱼肉确实是比较好的选择,不管是口感还是营养都比肉类略胜一筹。
前段时间网购了南极直达的狭鳕鱼肉,给宝宝做了时蔬鳕鱼。
狭鳕鱼俗称明太鱼或朝鲜明太鱼,是鳕科中的重要种类,是冷水性中下层鱼类,广泛分布于太平洋北部,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,营养丰富,弹性特别好!

用料  

鳕鱼 60克
鸡蛋 一个
萝卜 一块
小白菜 两棵
面粉 适量

时蔬蒸鳕鱼的做法  

  1. 准备材料

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  2. 将鳕鱼肉切成小块儿,加入姜片腌制15分钟,也可以用柠檬汁。

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  3. 胡萝卜切碎备用,鸡蛋打散备用

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  4. 小白菜焯水后放入料理机,加入少许清水打成汁,
    然后将腌过的鳕鱼肉,放到料理机里一起搅拌,

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  5. 打好的鳕鱼白菜汁,加入鸡蛋液,搅拌均匀。

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  6. 然后加入适量面粉,搅拌均匀。

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  7. 加入胡萝卜碎,搅拌均匀

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  8. 容器内先刷一层油,然后将鳕鱼面糊倒入,
    封上保鲜膜,表面用牙签戳些洞。然后放到铁釜笼屉内,
    设置蒸煮15分钟,

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  9. 工作完成后,取出来脱模,切块食用即可!

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