中餐厅菜谱—赵薇の蛋卷美味好吃的做法大全,中餐厅菜谱—赵薇の蛋卷做法图解 厨艺录 菜谱 9.33K 大中小设置文字大小 用料 猪肉 淀粉 一勺 鸡蛋清 两颗 蚝油 少许 韭菜(烫熟的) 适量 虾仁 适量 鸡蛋 两颗 面粉 适量 油 少许 中餐厅菜谱—赵薇の蛋卷的做法 韭菜肉馅①先加一勺淀粉 韭菜肉馅②再打入两颗鸡蛋清 韭菜肉馅③放入少许蚝油 搅拌一分钟 韭菜肉馅④再加入适量烫熟的韭菜 韭菜肉馅⑤根据个人口味加入适量的虾仁 韭菜肉馅⑥再搅拌三分钟肉馅就调制成功 蛋卷皮①敲入两枚鸡蛋 蛋卷皮②倒入面粉并搅拌均匀 蛋卷皮③在锅内倒入少量油 均匀的抹开 蛋卷皮④倒入蛋糊 旋转成皮 看亮哥 丝滑的操作 圆润的饼皮成形 一张优秀的蛋卷皮 将肉馅摊平在蛋卷皮上 然后将其卷起 覆盖上保鲜膜放入蒸锅加热 熟了以后拿出来切段 TAG标签:中餐厅 蛋卷 菜谱 赵薇 #