赵薇珍珠丸子—中餐厅美味好吃的做法大全，赵薇珍珠丸子—中餐厅做法图解 厨艺录 菜谱 1.18W 大中小设置文字大小 薇姐拿手的珍珠丸子 用料 糯米 猪肉 姜末 盐 淀粉 鸡蛋 取鸡蛋清 糖，白胡椒，鸡精，料酒，香油 片子里没提，见机行事 赵薇珍珠丸子—中餐厅的做法 糯米提前一天泡好。剁好的肉馅加淀粉，鸡蛋清，盐，生姜，纯净水，搅拌均匀。 自己做的话，我还会放点料酒，糖，白胡椒，鸡精，香油，去腥提鲜 将肉馅揉成球状，把糯米裹在肉馅上 摆盘后放到锅里蒸15到20分钟 小贴士肉馅同一个方向搅拌比较上劲儿 TAG标签：赵薇 丸子 中餐厅 珍珠 #
