[中餐厅]赵微的秘制蛋卷[多图详解]美味好吃的做法大全，[中餐厅]赵微的秘制蛋卷[多图详解]做法图解

用料  

[中餐厅]赵微的秘制蛋卷[多图详解]的做法  

1. 肉馅中先加一勺淀粉

2. 再打入两颗蛋清

3. 放入少许耗油搅拌一分钟

4. 加入适量烫熟的韭菜

5. 根据个人口味加入适量的虾仁

6. 再搅拌三分钟肉馅就调制成功

7. 敲入两枚鸡蛋

8. 倒入面粉搅拌均匀

9. 在锅内倒入少量的油，均匀的抹开

10. 倒入蛋糊，旋转成圆形的蛋皮

11. 做成圆圆的饼皮

12. 将肉馅摊平在蛋皮上

13. 将其卷起

14. 覆上保鲜膜，放入蒸锅加热至猪肉馅熟

15. 完成