简单易学的西芹香菇炒鸡肉美食做法

色香味具全，又快手。

用料  

西芹香菇炒鸡肉的做法  

1. 去骨鸡腿肉切小块放淀粉、料酒、盐各少许抓匀待用。

2. 提前将干香菇用温水泡发待软后切丝，西芹去老纤维切小段，胡萝卜去皮切片。

3. 锅内放少许油，油热后放鸡肉略煸，直至鸡肉变色。

4. 放入胡萝卜香菇和鸡肉一起翻炒数分钟出香味。

5. 放入西芹一起再略炒，放盐，起锅前撒少许鸡精。