简易姜片糖美味好吃的做法大全，简易姜片糖做法图解 如何做简易姜片糖最美味

最近姜便宜！买了8斤云南小黄姜！做完猪脚姜后还剩一些！不能浪费！就直接拿来做一些好储存的姜片糖！既可以当零嘴又可以泡水喝！去寒养胃！

用料  

简易姜片糖的做法  

1. 把姜泡水洗净去皮！切薄片！（根据我做完后的感想、姜片越薄越好）

2. 洗2-3遍后、泡水去辣味、我泡了一天！要不断换水！（根据天气情况换水，天热不换水会变味）

3. 将泡好的姜片捞出沥干水分、到入白糖.搅拌均匀！

4. 包上保鲜膜！（有点反光）静置3小时、白糖已经全部融化成水了（时间久就入味）

5. 把姜倒入不粘锅里、开大火不断翻炒！（手可能会很累）

6. 不断翻炒、水分逐渐减少！转小火、小火哦！

7. 已经没有水份、姜也足见变粘稠了（还是要不断翻炒）翻炒不要停！

8. 慢慢地就出白霜了！还是要翻炒！把每一片都炒分开后关火！关火后还得继续翻炒用锅中余热把糖分炒成霜覆盖上姜上！

9. 在容器铺上一层烤饼干用的油纸！把姜倒出！平铺晾凉！就可以装在密封玻璃瓶里慢慢享用了！

小贴士

怕辣的宝宝可以泡水久一点、但要勤换水！也可在泡白糖的时候时间久一些.时间久了可以选择放入冰箱保鲜！