麻辣茄干美味好吃的做法大全,麻辣茄干做法图解 如何做麻辣茄干最美味 厨艺录 菜谱 2.09W 大中小设置文字大小 饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,小配菜,早点和粥的好伴侣! 用料 圆形茄子,不用太大 8 盐 250 五香粉 花椒、麻椒、辣子 麻辣茄干的做法 圆滚滚的茄子用滚刀切,加盐沥干,一定要拧的非常干! 沥干后用五香粉充分揉搓,就像给它按摩一样,使它充分入味,五香粉根据自己的喜好适量加入,切丁 加适量油放入花椒麻椒,花椒麻椒微糊出味后放入茄子丁 煸炒至茄丁变成茄干!大功告成! 小贴士出锅前可根据个人喜好加味精 TAG标签:麻辣茄干 茄干 好吃 麻辣 #