麻辣小肉干美味好吃的做法大全,麻辣小肉干做法图解 如何做麻辣小肉干最美味 厨艺录 零食 1.28W 大中小设置文字大小 我自己记录下 用料 瘦肉 500克 盐 一小勺 糖 2小勺 味精 1小勺 花椒粉 适量 油辣椒 适量 芝麻 适量 麻油 适量 麻辣小肉干的做法 瘦肉洗干净擦干水分 切薄片,不用太薄,尽量大一点 用盐,糖,味精调均匀,腌制30分钟 烤盘放硅油纸,肉每一片分开,摊平在油纸上。烤箱热风60度将肉风干,大概4-5个小时。 将风干的肉片剪成适当大小,进蒸笼,大火蒸30分钟 取出肉片晾凉 在肉片里加入芝麻,花椒粉,油辣子,抓拌均匀就可以吃啦 TAG标签:肉干 麻辣小肉干 好吃 麻辣 #