麻辣香干美味好吃的做法大全，麻辣香干做法图解 如何做麻辣香干最美味

作为湖南人，从小就是吃各种熟食，卤菜长大。所以什么麻辣香干，牙签牛肉，卤鸡爪，卤豆腐什么的真是从小吃到大，各种口味，各种做法，菜市场超市到处都有买，唾手可得。
今天这个快手香干真是好吃，又不麻烦，速度快！从切香干到出锅，不过20分钟！喜欢的朋友赶紧动手，各种香干，豆腐，都可以这样做。

用料  

麻辣香干的做法  

1. 下次发操作图。香干切片，随便怎么切。但是必须油炸。比炒菜多一些的油，炸香干。炸到两面金黄，炸到比较干的时候。放入辣椒粉(辣椒粉用少于水调匀)，芝麻。一直翻炒，放生抽，耗油，继续小火翻炒。

2. 炒到差不多的时候试一下盐的味道。如果味道刚好，放入孜然颗粒，孜然粉，花椒粉，拌匀。

3. 出锅前放蒜蓉就好了！

小贴士

香干一定要多油，香干吸饱油才好吃。