![牛油果苹果柠檬洋甘蓝青瓜凉拌菜的做法步骤图]( "牛油果苹果柠檬洋甘蓝青瓜凉拌菜的做法步骤图")
半夜不睡觉的，倒腾出来的冰箱里面有的水果蔬菜搭配好吃😋
用料
| 牛油果 | 一个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 苹果 | 一个 |
| 洋甘蓝 | 六分之一个 |
| 小青瓜 | 一条 |
| 橄榄油 | 5ml |
| 辣椒油 | 5ml |
| 香醋 | 80ml |
| 白糖 | 20克 |
牛油果苹果柠檬洋甘蓝青瓜凉拌菜的做法
没拍照，先把苹果切条用2克盐放入凉开水中。淡盐水浸泡20分钟
![牛油果苹果柠檬洋甘蓝青瓜凉拌菜的做法步骤图 第2张]( "牛油果苹果柠檬洋甘蓝青瓜凉拌菜的做法步骤图 第2张")
洋甘蓝切丝，越细越好，用盐5克腌制10分钟左右，捞出沥干水份，加入醋和白糖拌匀腌制半小时。
青瓜刨成长薄片。我是整条刨完皮后接着刨的。直接刨进洋甘蓝省事省力省心。
接着柠檬切片牛油果切薄片🥑放入干小米椒炸辣椒油（家里没有新鲜小米椒）拌匀即可以食用
