经典的意式炖羊肉的精选大全

此方来自YouTube意大利厨师GennaroContaldo。今年72岁的他8岁就在意大利的餐馆开始工作，后去伦敦发展。开设的餐厅曾被授予“2005年最佳意大利餐厅”，还出版了几本烹饪书籍。用料羊肉块1公斤腌渍凤尾鱼（可选）几条橄榄油适...

用料意大利面90g/每人肉末适量（看个人爱好）洋葱1/3个番茄酱5勺番茄2个黄油（或者菜籽油）10克黑胡椒适量老抽适量白糖2勺经典意式肉酱面的做法料酒，淀粉，腌肉（最好是肉酱）水烧开，下意面煮15分钟，捞出来备用热锅加入黄油（或者菜籽油...

意大利肉酱面是小朋友们每过一阵就指定要吃的经典菜式：酱要小火慢慢熬煮，当餐吃不完的，可以分装冷冻，或者留一点在第二天早晨吃一份热量满满的焗意面。在意式肉酱的煮法里，特别建议使用意式番茄泥以及罐头装的小番茄，口味地...

日本家庭料理的定番----土豆炖肉。做法简单，少油盐，是健康日料的经典代表之一。味道柔和，土豆煮到软糯，也非常适合老人小孩吃。用料牛肉or猪肉200g土豆中3个洋葱中1个胡萝卜小1根日式高汤400ml酒3大勺（45ml）糖1大勺料酒2大...

用料土豆一个大白菜三四片鲜虾四个粉丝一把羊肉片125克（所有食材是两人量）豆腐一小个经典羊肉汤的做法清水烧开，下大白菜根，土豆切片放入再烧开，下大白菜叶，烧开后放虾在这期间可以放豆腐（和你喜欢的火锅菜，按熟成时间顺序放）...

用料羊排600-900g迷迭香2茶勺百里香1茶勺大蒜2瓣盐适量黑胡椒适量橄榄油2汤勺经典烤羊排的做法百里香叶，迷迭香叶都切碎；大蒜切成蓉。羊排洗净吸去多余水份，均匀涂抹上百里香，迷迭香和大蒜。撒上适量黑胡椒。把羊排放入可...

用料主要食材带骨羊腿肉500克腌五花肉40克汤底食材洋葱半个胡萝卜一小块西洋芹一小块鸡肉高汤适量红酒150毫升大蒜一瓣番茄一个番茄膏适量面粉少许调味料迷迭香少许百里香少许海盐适量黑胡椒适量橄榄油适量葡萄籽油少...

当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。用料意大利面份5牛肉馅克300洋葱半克100黄油克50亨氏番茄膏克200...

自从庄里开了家伴月意大利餐厅，我和小伙伴们常常在那里聚餐聊天，而其中的＂墨西哥牛肉饼＂每次都是必点的一道主食，我们喜爱，孩子们更喜爱。既然如此受欢迎，为什么不把它搬到早餐桌上呢？开动我知名煮妇聪明的脑筋，于是乎自创出这...

用料意大利面1份洋葱四分之一个牛肉100克白蘑菇2只番茄酱3大勺一学就会的意式经典牛肉肉酱意粉的做法准备材料：洋葱切碎、白蘑菇切片、牛肉搅碎锅内烧开热水，放入意面，煮至熟透，意面的心不硬就可以了，大概10-20分钟，不同牌...

在北京十年，最爱的本地美食就是涮羊肉，烤鸭之类的在我心里远远比不上涮羊肉，因为涮羊肉是最可以体现食材的原汁原味，唇齿留香！这个做法基本就是北京老馆子的做法，很健康很简单！肉很关键，我一般都去牛街买，买回来马上吃完！在北京...

经常看日剧的小伙伴们一定不会陌生的一道菜，放冷后再加热会更好吃，这是2-3人的量。用料火锅用牛肉片300克土豆（中型）2个胡萝卜一根白洋葱一个魔芋丝一盒装饰用豌豆片6-8片白糖两勺白酒一大勺海鲜酱油一勺生抽四勺水300毫...

用料意大利面2份黑胡椒粉适量黄油40克橄榄油少许洋葱半个胡萝卜半根盐适量牛肉沫400克猪肉沫300克西芹100克红酒150毫升清水100毫升番茄膏1勺培根4片经典意式肉酱意大利面的做法准备食材，洗净待用；洋葱、西芹、胡萝卜切...

意大利肉酱面，原汁原味，以斜管面配培根、意式小番茄为原料本菜谱以两人份一餐为例制作tips：这里选用去皮番茄罐头是因为国内市场买不到这个品种的西红柿，普通圆西红柿味道不如这种浓，这也是在华意大利人的首选。选购时请注...

原本意式肉酱就是一个比较随意的家庭式菜肴，炖酱确实是会费一点时间，但食材都是非常质朴简单的日常食材，也并不需要多么精细的工艺，只需要一点耐心，就可以自己在家做出一锅口味香浓、人见人爱、营养美味的经典意式肉酱。这...

用料米饭一小碗酣畅意面酱一袋黄油适量经典意式肉酱饭的做法准备好食材，意面酱提前解冻；锅烧热放入一小块黄油；放入自己喜欢的口味的意面酱；家里有培根或者牛肉粒的可以一并放进去炒；加入一小勺水炒匀；放入米饭翻炒均匀；喜欢...

第一次吃意式肉酱面🍝是在宜家😊每次去宜家家居除了肉丸就是意面，必吃无疑😏后来，2014年的时候跟着北京的爸妈去麦德龙超市，那个时候说要尝试做披萨和意面，北京的爸爸还特意买了个烤箱😄，一到周末就开始烘焙生活，（北京的爸妈...

Bruschetta其实就是意式烤面包，意大利语里，是“在炭火上烤”的意思。后来，人们又开始在烤面包上加上各种顶料（topping），像是番茄、罗勒叶、奶酪、碎洋葱等等，才形成了今天广受欢迎的经典意式小食Bruschetta。Bruschetta做起...

想做一道西餐大菜招呼朋友的话，可以考虑这道菜哦！虽然制作食材比较多，时间也比较久，但吃的时候真的觉得很值得，味道层次很丰富。朋友都说还有淡淡的奶香，一点都没腥气，问我怎么做的，其实我这次特地用了银蕨农场的草饲牛肉，银蕨...

今年大街上挖沟埋管，常去的那家常小馆被工地铁皮封住，进去还得绕一截路，天气渐冷，就想着能否在家学做，不用出门为好，以前在老家吃都是老爸或岳父做，自己总是大快朵颐，还真没琢磨过做菜这事，在《下厨房》翻看了几家网友的图文，综...

看了很多做法，把很多大厨的方式融合了一下，并加入了一些自创方便的烹饪方法并且控油脂控盐，尝试做居然很好吃，分享给大家。用料牛肉馅（低脂）1.25磅洋葱半个蒜四瓣鸡蛋一个牛奶（低脂）小半杯咸苏打饼干（低盐）60克意式香菜/欧芹20...

经典的地中海式甜点。外皮焦褐酥脆，里面金黄蓬松富有弹性，组织细密均匀，口感韧中带软，微甜不腻。适宜添加各色坚果碎和果料，也可以制作成多种造型。地道的意大利人，往往有了这款面包、一小碟橄榄油和一扎啤酒🍺，那种安闲中蕴...

最近吃中餐感觉有点吃腻了。换换口味做了好久没吃的#意大利番茄肉酱面#。方子也是在下厨房分享里看到的。融入了自己的一点小经验。给大家分享一下。这是第一次认真的写图文菜谱。以前实在是太懒啦。哈哈哈哈。希望大...

零失败的超简单快手菜，30分钟轻松搞定一家人的晚餐。这款意大利面中和了亚洲人的喜好，在过酸的红酱和过腻的白酱之间找到完美平衡。试一次，以后就再也不想下馆子咯～用料圆蘑菇200g洋葱1个猪肉馅150g牛肉馅150g番茄意大利...

经典烤羊腿，男汉子们和女汉子们的最爱，好诱人的图片，快来自己烤一个食谱出自SwissButchery用料嘉乐彤特级初榨橄榄油10毫升大蒜6片美国新奇士柠檬2片新西兰带骨羊腿草饲2.2公斤百里香100克英国美顿海盐薄片10克蒂安黑胡...