心机菜~铸铁锅版超级无敌腊味煲仔饭美味好吃的做法大全,心机菜~铸铁锅版超级无敌腊味煲仔饭做法图解 厨艺录 菜谱 1.41W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 1只 腊鸡腿 一只 酱肉 若干 香肠 一根 青菜 少许 大米 吃的量 心机菜~铸铁锅版超级无敌腊味煲仔饭的做法 大米洗净浸泡1小时沥干水分 浸泡好的大米放入铸铁锅中,加开水大火煮开(水量和平时煮饭一样就可以了),待锅内水烧干后转小火。 锅内开水放几滴油,放入青菜焯一下,取出备用。 海鲜酱油、鸡精、香油、糖、清水制成调味酱油。 打开锅盖,铺上腊鸡腿、腊肠和腊肉焖10分钟。 打开锅盖从边缘贴着锅边淋上色拉油,盖上锅盖小火5分钟。这样就可以吃到好吃的锅巴啦~(如果想吃嫩鸡蛋,也可以在这一步再打鸡蛋) 熄火后放入蔬菜,淋上调味酱油拌匀即可。 TAG标签:煲仔饭 无敌 腊味 锅版 心机 #