葱爆蜗牛美味好吃的做法大全，葱爆蜗牛做法图解 如何做葱爆蜗牛最美味

经常做红酒蜗牛，想试一试中国的做法，意外的好吃。有点像鲍鱼，但是比鲍鱼嫩。

用料  

葱爆蜗牛的做法  

1. 把蜗牛用盐和醋的水溶液清洗干净粘液。

2. 冷水入锅，三片生姜料酒。

3. 捞出清洗干净。

4. 大葱切成小片。

5. 准备酱油盐各种调料放入一个碗中，豆豉酱最后出锅前放。

6. 放入油把大葱爆香。

7. 倒入调味料，蜗牛，出锅之前放入豆豉酱即可。

小贴士

我是直接买的处理好的冷冻蜗牛，这样可以省心很多。