辣炒蜗牛美味好吃的做法大全，辣炒蜗牛做法图解 如何做辣炒蜗牛最美味

朋友送来的，不知道怎么做，养了好几天，再不做就要死了，没办法做吧

用料  

辣炒蜗牛的做法  

1. 蜗牛洗干净备用，洋葱切丝，辣椒切断，姜蒜切片，豆瓣酱剁碎

2. 热油，放入辣椒段花椒蒜片姜片炒香

3. 放入豆瓣酱炒出红油

4. 放洋葱，翻炒一下

5. 放入蜗牛，倒入料酒，翻炒，放耗油，酱油炒匀

6. 放水，与盖过蜗牛就可以了（多点没关系），盖上盖子，煮一会

7. 汤汁变少后，放入糖翻炒，尝一下味道咸淡（如果淡可以放点盐感觉可以就不要放了）放辣椒面翻炒

8. 收汁后出锅，好吃的辣炒蜗牛就完成了

小贴士

注意全程大火哦，要不要好久才可以吃到嘴