简单易学的白鸽蛋+清补凉美食做法
清补凉,可以健脾祛湿,广东这种天气适合煲这种糖水,适量加减材料,可以加陈皮,南北杏,这样就止咳化痰润肺,朋友拿了两盒白鸽蛋,鸽子蛋的营养价值很高,适合老人和小孩,可以增强人体免疫力,含有大量的维生素,吃鸽子蛋有利于美容,另外鸽子蛋还能够帮助我们吸收蛋白质,难得放假煮一煲糖水,刚好消灭一盒蛋🥚
用料
芡实 | 适量 |
玉竹 | 适量 |
冬麦 | 适量 |
莲子去芯 | 适量 |
百合 | 适量 |
薏米 | 适量 |
淮山片 | 适量 |
沙参 | 适量 |
银耳 | 适量 |
茯苓粒 | 适量 |
鸽子蛋 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
白鸽蛋+清补凉的做法
以上材料分量,大概是每样1:1,每样可以(5-10克)1钱左右,淮山片,茯苓都是用干的,薏米是炒过后再用的,这样就不会太寒凉,煲出来的汤,奶白色,很好喝
白鸽蛋,蛋白像果冻一样,家里小朋友,一边吃一边跳舞
材料全部洗干净备用,银耳先用水泡发大
发大后把银耳切碎,把适量的清水煲滚
放入全部材料,煲2-3小时,奶白色汤
差不多的时候放入白鸽蛋,没有白鸽蛋,也可以放其他蛋蛋,根据自己的喜好
可以不放糖先给小bb喝一点,大人的加点冰糖就可以喝了