低油低糖香葱肉松戚风美味好吃的做法大全，低油低糖香葱肉松戚风做法图解
六寸模具
加盖锡纸165度40分钟
热量八百大卡一只
2克盐是比较清淡温和的口感，口味重的可以再稍微多加一点点
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 植物油 | 10克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2-3克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 3克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 小葱碎 | 10克 |
| 肉松 | 30克 |
| 牛奶 | 60克 |
低油低糖香葱肉松戚风的做法
蛋黄糊:油10牛奶60打到融合，加入低粉50和盐2克快速打一下，到没干粉，加入蛋黄拌匀。
蛋白霜:放入无水无油的容器里，加玉米淀粉3克，柠檬汁几滴，白糖分三次加入打发至偏干性发泡。
烤箱预热165度，翻拌融合蛋黄蛋白糊，倒入模具，在混合霜顶部撒肉松和香葱碎，稍微轻轻压一压，加盖锡纸烤40分钟。
时间到后拿掉锡纸，可上火高火烤几分钟让顶部上色。
出炉震一下，倒扣晾凉
