鱼香食谱

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适合鱼香炒蛋或鱼香茄子的料汁,用料以6个鸡蛋的为准,使用时可酌情按比例增减。

用料  

白糖 30克
一品鲜酱油 12克
香醋 20克
白胡椒粉 2克
辣椒 适量
1.5克
排骨酱/甜面酱/柱候酱 1勺

鱼香口料汁的做法  

  1. 除酱外调料放一起,清水化开。

  2. 再放 排骨酱/甜面酱/柱候酱 一勺搅匀。