蒜香法棍牛油果沙拉-「健康低脂」美味好吃的做法大全，蒜香法棍牛油果沙拉-「健康低脂」做法图解

蒜香法棍是西餐厅的必备主食，制作起来非常简单，只需要点缀以切片牛油果和营养又小巧的鹌鹑蛋，颜值与营养兼具得沙拉就完成了！

用料  

蒜香法棍牛油果沙拉-【健康低脂】的做法  

1. 烤箱预热180°C，大蒜洗净去皮，切成蒜末，黄油锅中融化，酱蒜末倒进去，加少许盐拌匀

2. 法棍斜着切成约1CM的厚片，共4片

3. 将黄油蒜泥均匀涂抹在法棍的斜切面上

4. 在每个抹好的法棍上打2个鹌鹑蛋，放入烤箱中层180°C烤10分钟左右（我用空气炸锅）5分钟

5. 烤好的蒜香法棍

6. 这时来切牛油果，将牛油果沿中线纵向切开，去核，把皮扒掉，切成薄片

7. 将牛油果薄片铺在烤好的法棍上，依个人口味，撒上现磨黑胡椒和现磨海盐即可。

小贴士

Tips:

1.牛油果用手指轻按表面可以出现小坑才是成熟的表现，切开后的果肉柔软，呈现外绿内淡黄的色彩，吃起来也有如同黄油一般细腻柔滑的口感，所以才称之为“森林奶油”。
2.鹌鹑蛋富含蛋白质，所包含的氨基酸种类也非常齐全，还有高质量的多种磷脂，相较于鸡蛋，营养更全面，是天然的滋补品～