简单易学的日式肥牛盖饭🍛美食做法
没什么故事,就是想吃肉了😂只能硬着头皮试一下
忘记拍图,所以大家凑合看吧,不过说真的自己会做了之后,再也不想吃吉野家什么的肥牛饭了😂………默默被自己感动ing
用料
肥牛 | 150克 |
洋葱 | 半个 |
老抽 | 一勺 |
盐 | 一点点 |
蚝油 | 3勺 |
白糖 | 一勺 |
淀粉 | 2勺 |
水 | 适量 |
日式肥牛盖饭🍛的做法
先将洋葱切条,备用
调酱汁,一勺老抽一勺白糖两勺淀粉三勺蚝油,然后加适量水搅拌,当然酱汁可以根据个人口味进行调整哈
沸水涮肥牛,大概7成熟的时候捞出,备用
刷锅😂(谁让我就一个锅呢……)然后加油,炒洋葱,至变软为止,炒洋葱的时候我习惯边炒边放一点水,这样洋葱可以更软
洋葱差不多了,就加肥牛,加一丢丢盐(实际上可能酱汁就有味道了,盐加不加没啥区别)
倒入酱汁翻炒一分钟左右即可,可以加一点点水,这样会出汤,拌饭很好吃哈