日式肥牛饭美味好吃的做法大全,日式肥牛饭做法图解 如何做日式肥牛饭最美味 厨艺录 日式料理 1.38W 大中小设置文字大小 这是两人份的量 用料 鸡蛋 2个 肥牛 400克 洋葱 1大个 生抽 4勺 糖 15克 料酒 1勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 日式肥牛饭的做法 煎好糖心蛋备用 煮水焯熟肥牛。水可以不要扔,去浮末后可以当高汤使 洋葱切丝(尽量细)中火炒软,然后加入焯熟的肥牛片,略翻炒。 所有调料提前做好,都加入一个小碗,再加150克左右水(就是小碗里放好调料后加满一碗水) 调料和水下锅前再次搅匀,倒入肥牛洋葱里炒炒。开了就行,不必收汁。 盛饭,加浇头和蛋。 牛肉汤我加了点白味增和裙带菜变味增汤了。 TAG标签:日式肥牛饭 肥牛 好吃 日式 #