super美味日式鸡蛋鸡肉盖饭美味好吃的做法大全,super美味日式鸡蛋鸡肉盖饭做法图解 厨艺录 日式料理 3.21W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 2 洋葱 半个 米饭 1碗 寿喜汁 适量 生抽 1勺 玉米淀粉 适量 料酒 1勺 蔬菜 适量 鸡腿肉 70-100g super美味日式鸡蛋鸡肉盖饭的做法 鸡腿肉提前料酒淀粉拌匀,热锅冷油,煎至八成熟,倒入洋葱翻炒变色 加入稀释后的寿喜汁和蔬菜,盖盖小火焖煮,生抽调味 煮熟后倒入三分之二蛋液,凝结后再倒入三分之一,凝结后即可盛在饭上,加小葱点缀 小贴士鸡蛋嫩滑要诀在于锅内预留汤汁,咕嘟咕嘟~ TAG标签:美味 鸡肉 盖饭 Super 日式 #