低脂餐｜番茄豆腐汤美味好吃的做法大全，低脂餐｜番茄豆腐汤做法图解

连续两个月都在吃番茄沙拉番茄通粉 这周改变一下做法吧 做个两人份的番茄豆腐汤 也可以加入自己喜欢的其他食材 比如菌菇类 鸡肉 鸡蛋等 会更加鲜美

用料  

低脂餐｜番茄豆腐汤的做法  

1. 番茄两个洗净备用 我这个番茄比较大 两个就够我们吃了

2. 番茄切片或切块备用 ⚠️如果喜欢吃番茄的可以切的大一点 吃起来比较有口感 我这个切的比较薄 煮完可以吃的番茄肉不多

3. 嫩豆腐一块  这里选用老一点的豆腐也可以 嫩豆腐比较容易烂 但是口感比较软嫩 老豆腐比较结实 口感也比较丰富 看个人口味   ｜我昨天用的是老豆腐 老豆腐还可以稍微煎一下

4. 豆腐切小块 不要切的太小 不然煮的时候容易碎掉

5. 锅加入少许油 一点油就可以了 不加也可 但不加油注意不要糊锅 这一步也可以直接用小汤锅做 ｜开火 倒入切好的番茄 然后加少许盐 翻炒一会儿  加盐稍微炒一下的番茄 感觉可以带出番茄的酸甜味

6. 炒几分钟看到番茄开始出现汁水就可以加水了 加两到三碗水 也可以换一个小锅煮汤 这个锅就可以功成身退做别的菜

7. 加水后盖上锅盖煮至水沸腾 转中火继续煲   几分钟后可以把少量的肉类放进去 没有可以省略

8. 然后把豆腐小心放进去锅中 嫩豆腐容易碎 老豆腐就没关系 还是中火煲一会儿

9. 如果有菌菇类 放了豆腐之后也一起放下去 菌菇类注意要煮熟 可以煮久一点 如果没有就不需要煮太长时间

10. 调味的话 减脂期间我基本不吃大量的盐 一般在关火的时候加小半勺盐 加一点胡椒粉增加香味即可

11. 这个只是最近吃腻了沙拉换成做番茄汤 不过吃豆腐和汤的饱腹效果和满足感比沙拉好一点  我还有搭配少量的主食（主食不吃白米饭）和肉类还有其他蔬菜一起吃 大家也要均衡营养 控制食量就好啦 一定不要长期不吃碳水哦！