超好吃的「番茄虾仁炒魔芋」减脂必备~附【烩巴沙鱼食谱
😌😌减脂期间魔芋肯定是必不可少的啦。魔芋热量及低,没啥味道口感像是在吃粉条,变着花样做一做,连减脂餐都变得可口起来~
💕💕番茄、虾仁、胡萝卜、青椒都是对减肥人士特别友好的食物,可以多吃一些~
❗️❗️增加了一个巴沙鱼的版本区别是:
1⃣️巴沙鱼版本需要2个大番茄🍅
2⃣️加料酒焯过水的鱼肉,等菜炒熟了最后再放入锅中,盖盖子小火烩几分钟就可以
用料
魔芋 | 400g |
虾仁 | 200g |
番茄 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
辣椒 | 1个 |
洋葱 | 1/3个 |
大蒜 | 3瓣 |
调料 | |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 少许 |
砂糖 | 少许 |
超好吃的【番茄虾仁炒魔芋】减脂必备~附【烩巴沙鱼食谱】的做法
准备好食材
处理食材:将虾仁加料酒焯水、魔芋焯水、胡萝卜切片、番茄去皮切丁、辣椒切块、大蒜切片、洋葱切丝
锅中放入适量橄榄油,炒香大蒜后放入胡萝卜翻炒几下
放入番茄丁炒软
放入虾仁和洋葱翻炒
最后放入魔芋和青椒
放入生抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒碎炒熟即可出锅
巴沙鱼版本跟上边差不多,也是要巴沙鱼焯水切成块,不同的是,放入鱼的时候不需要炒了,盖盖子炖几分钟就可以。⚠️番茄也是用两个
巴沙鱼食谱放两个番茄进去,汤汁多一些好炖煮。超级好吃!!!!
小贴士
魔芋最好用热水焯一下再用哦。