滋阴补血～香菇山药乌鸡汤美味好吃的做法大全，滋阴补血～香菇山药乌鸡汤做法图解

滋阴补血养颜的乌鸡山药汤，可谓是高蛋白、低脂肪的滋补汤品，经常食用还可提高免疫力，秋冬季必备的乌鸡养生汤！

用料  

滋阴补血～香菇山药乌鸡汤的做法  

1. 准备好需要的食材，鸡肉事先剁成块，清洗干净。

2. 干香菇用温水浸泡半小时。

3. 山药去皮切滚刀块。

4. 冷水放入鸡块，加2勺料酒、2片姜和花椒煮沸后捞出。

5. 重新把鸡肉放入汤锅中，放入山药、香菇、红枣，加2勺料酒和2片姜。

6. 盖上锅盖，煮沸后转中小火慢炖40分钟。

7. 出锅前加盐调味。

8. 鸡汤鲜美无敌。

9. 肉质细嫩。

10. 成品图。

小贴士

炖煮之前也可先将鸡肉下锅加料酒翻炒下，接着加清水和其他食材一起炖煮。