苦瓜焖大蚝美味好吃的做法大全,苦瓜焖大蚝做法图解 如何做苦瓜焖大蚝最美味 厨艺录 焖 9.66K 大中小设置文字大小 用料 苦瓜 大蚝 蚝油 蒜头 料酒 葱段 苦瓜焖大蚝的做法 苦瓜斜切块,怕苦就抓一下盐,去苦。 蒜头打扁,去皮待用。 大蚝洗干净,特别是旁边的裙子,黑黑的要抓掉,烫一下开水,马上倒水,加一点料酒泡一下。 平底锅,蒜头下锅爆香,加苦瓜,炒一下,加点水,酱油,盐焖软。加大蚝,加蚝油一两勺,葱段,炒一下,焖一下。完工。 小贴士有胡萝卜就切一点配色,快熟的时候放,反正不吃,不熟才有鲜艳一点的颜色。 TAG标签:苦瓜焖大蚝 好吃 苦瓜 #