![梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃]( "梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃")
独家。自创，这样的卤肉还不赖，只是冰糖下多了，比较甜的一个卤肉
加了水煮蛋让整个煲更添风味
用料
| 梅菜 | 1-2颗 |
| 五花肉 | 1大块 |
| 水煮蛋 | 4粒 |
| 豆腐 | 4块 |
| 蒜 | 1整粒 |
| 调味料 | |
| 冰糖 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 豆腐乳 | 1块 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
梅菜豆腐五花肉煲的做法
梅菜洗净切丝浸泡去咸备用
鸡蛋煮熟拨掉壳备用
![梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐切半炸至金黄色即可捞起备用
![梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜去皮即可
![梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
五花肉川烫后捞起用清水再洗一洗然后切片备用
![梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅里放入冰糖烧至起泡
![梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
丢人切片的五花肉爆炒
![梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
爆炒后加入蒜继续炒香
![梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
然后把梅菜挤干水分加入肉炒，过后倒入适量的开水大约盖过材料，然后下生抽，老抽，豆腐乳，蚝油把材料煮至滚
![梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
8的材料滚后熄火，把食材舀入砂锅里，然后放入炸好的豆腐和水煮蛋该上锅盖焖煮至材料完全熟即可
![梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
卤好的梅菜五花肉
![梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
