简单易学的五花肉白菜豆腐煲美食做法 厨艺录 菜谱 2.7W 大中小设置文字大小 用料 白菜 10片 豆腐 半块 生抽 20ml 蚝油 20ml 糖 5克 五花肉 100克 盐 适量 葱姜 适量 水 200ml 五花肉白菜豆腐煲的做法 白菜分出梆子和叶子,梆子用刀拍一下,斜刀片成片,叶子手撕成大块。 砂锅烧热锅底加少量食用油,倒入白菜梆子,炒出水份,方便后面入味。豆腐用手掰成小块码在白菜梆子上,然后将白菜叶子摆在豆腐上。 另起锅热锅,倒入五花肉片,煸至表面金黄,加入葱姜碎炒香,加入生抽、蚝油、糖、盐调味,加入200毫升开水。 将炒锅内的五花肉汤水倒入码好菜的砂锅中,小火煮10分钟即可。 TAG标签:豆腐 白菜 五花肉白菜豆腐煲 好吃 五花肉 #