简单易学的虎皮花生凤爪美食做法 厨艺录 卤 2.9W 大中小设置文字大小 好吃就完事儿 用料 鸡爪 很多只 花生 适量 蚝油 2勺 老抽 2勺 生抽 5勺 水 一盆 盐 适量 糖 适量 干辣椒 2个 蒜蓉 3勺 桂皮 1块 八角 1个 虎皮花生凤爪的做法 洗净去指甲备用 加葱姜,煮熟鸡爪。 捞出晾干水分 炸锅炸至金黄,该步骤水分没控干会溅油。 捞出过冰水,直至泡出虎皮,大概半小时。 把剩下材料调味品放入高压锅,放适当清水,水开压个十分钟左右关火即可。 开吃 TAG标签:虎皮花生凤爪 凤爪 好吃 虎皮 花生 #