蚝香鸡胸肉美味好吃的做法大全，蚝香鸡胸肉做法图解 如何做蚝香鸡胸肉最美味

最近几天一直在思考如何既能满足自己的食欲
同时也能够不给体重增加任何负担
看很多健身大咖都说鸡胸肉是最好
替代其他肉类食物的
这道菜是从一个小哥那里学会的
他说腌制的时候，最好能够加入一些味淋
也就是一种日式的料酒。
既可去腥，但是又是有一些甜味的。
这次腌制的时候家里没有
等下次的时候再配备齐全
其他比较重要的材料，例如海鲜蚝油。
例如黑胡椒粉
黑胡椒我是买了专门的颗粒用研磨瓶进行研磨的。
所以撒上去的时候黑胡椒的香气是特别浓郁的。

用料  

蚝香鸡胸肉的做法  

1. 把鸡胸肉片成薄片。
   点之前要把一些。和脂肪去掉。

2. 准备好鸡精，这种颗粒状或粉状的都可以。
   在每一片鸡胸肉的表面少许的撒上那么一点点。
   鸡胸肉的味道是比较寡淡的，放上一点鸡精可以起到绝对提现让人有食欲，吃起来也比较有满足感。

3. 就是买的这种黑胡椒粒。
   虽然看起来并不是特别的干净好看
   但是研磨出来，从粉滴落到鸡胸肉片上的瞬间
   就已经可以闻到很浓郁的黑胡椒味。

4. 一层一层的铺上调料。

5. 平放在容器中。

6. 撒上一圈的蚝油

7. 戴上手套开始搅拌吧。

8. 搅拌均匀之后用保鲜袋装起来。
   放入冰箱。
   如果能够，两三天内吃完就可以保鲜，有吃不完的。可以放入冰箱冷藏。

9. 需要吃的时候，拿出几片。用锅煎一下就可以了。
   我比较推荐用平底锅煎而不是用烤箱去烤。
   感觉这样口感会更好一点。
   另外适当的放一点橄榄油会比较好。
   在煎制的过程中不容易粘锅。
   包括在腌制的过程当中加入少许的橄榄油也是能起到这样子的一个目的。

10. 两面有少许金黄色就已经OK了。将剖面切开，只要肉色呈这种白状。
    就已经基本上好了。

小贴士

在腌制的时候可以撒少许的橄榄油，但不要多。
毕竟油吃多了还是容易胖的。
放油的目的是为了在煎制的时候可以不用放油。
黑胡椒一定要放的充分，但是也不要过量。
过量的黑胡椒会吃起来有些苦涩。
鸡精建议一定要放一些哦。