红焖蹄膀（懒人版）美味好吃的做法大全，红焖蹄膀（懒人版）做法图解 厨艺录 红烧 1.68W 大中小设置文字大小 90后爱下厨的小仙女一枚（请允许我私自臭美） 用料 蹄膀 一只 冰糖 适量 生抽 3勺 姜 3片 葱 5根 料酒 五勺 桂皮 2块 盐 少量 八角 5个 老抽 1勺 红焖蹄膀（懒人版）的做法 把蹄膀洗净，锅内清水放入蹄膀焯水，煮开了把蹄膀洗净。 锅内放油，油热了放入冰糖炒糖色，待冰糖溶化后放入蹄膀两面煎。煎至蹄膀上色，加入葱结、生姜、八角、桂皮、生抽、老抽，炒均匀，然后放入高压锅内，加入蹄膀三分之二的水，然后点炖肉。 等肉炖好后，转至煤气灶的锅内，大火收汁，收到快浓稠后，尝尝咸淡，加入适量盐。加入小葱段，出锅啦 TAG标签：红焖蹄膀懒人版 懒人 蹄膀 红焖 #
