简单又好吃的红烧茄子美味好吃的做法大全,简单又好吃的红烧茄子做法图解 厨艺录 红烧 5.96K 大中小设置文字大小 用料 茄子 1个 小米椒 4个 蒜蓉 1碟 生抽 2勺 蚝油 1勺 白糖 1勺 清水 2勺 简单又好吃的红烧茄子的做法 茄子滚刀切小块,加一勺盐腌制15五分钟左右,挤掉水分,再加一点生粉抓匀。 料汁:一碟蒜蓉,一碟小米椒,一勺白糖,两勺生抽,一勺蚝油,两勺清水搅匀搅匀。热锅倒油两面茄子煎到金黄,倒入酱汁翻拌均匀,撒上葱花,小火收汁就可以出锅啦。 TAG标签:好吃 茄子 红烧 #