好吃又简单的红烧翅根美味好吃的做法大全,好吃又简单的红烧翅根做法图解 厨艺录 红烧 2.26W 大中小设置文字大小 用料 鸡翅根 10个 姜 3片 八角 2个 料酒 3勺 生抽 3勺 老抽 1勺 糖 4勺 盐 少许 干辣椒 6个 香叶 6片 桂皮 1个 好吃又简单的红烧翅根的做法 先把鸡翅煮熟,撇去沫子,待用 准备好香叶,桂皮,辣椒,八角,姜片 第一步,先炒糖色,颜色变成深色后放入翅根; 翻遍几下放入料酒,继续炒,放入姜片,香叶,桂皮,八角,辣椒; 继续翻炒放生抽,再放老抽,等汤汁稍微干一下,再放入高汤或清水; 大火烧开后改小火,待肉7分熟的时候放入盐调味,继续炖; 临出锅前放入鸡精即可。 TAG标签:翅根 红烧 好吃 #