地道的花胶泡发教程怎么做,如何烹饪花胶泡发教程才更好吃 厨艺录 菜谱 1.84W 大中小设置文字大小 选用的是60头黄花胶 用料 60头花胶 一只 花胶泡发教程的做法 花胶清洗干净后下锅隔水蒸!15分钟!时间可根据花胶的厚度!直到花胶摸起来变软即可! 厚的花胶蒸的过程中翻转一下! 蒸到变软可折叠起来!然后放进清水里 加二片姜去腥放冰箱保鲜层泡发一夜 第二天成品出来了!太大了!上传图片限制遮挡了一小部分 胖嘟嘟的黄花胶 小贴士泡发过程中不能沾到油!这样会影响泡发 TAG标签:泡发 花胶 花胶泡发教程 #