好吃停不下来的红烧肉加鹌鹑蛋土豆蛋易做又好吃的窍门

鹌鹑蛋营养丰富，土豆蛋太小我们平时吃的时候多蒸煮但并不美味，所以今天脑洞大开做了一道这么好吃的菜哈哈

用料  

好吃停不下来的红烧肉加鹌鹑蛋土豆蛋的做法  

1. 1.准备小土豆，鹌鹑蛋
   2.将土豆，鹌鹑蛋洗净，放在开水里煮熟，剥壳，去皮

2. 3.锅中放油，油底部有小泡泡的时候
   4.放入剥好控干水分的鹌鹑蛋，炸

3. 5.可以给鹌鹑蛋划鸡蛋再放入，也可以不划
   6.鹌鹑蛋炸好，捞出

4. 7.放入小土豆下锅炸
   8.炸制表面起泡捞出

5. 9.准备好的猪肉，切片下锅
   10.放入生姜，蒜瓣，肉肉炒香

6. 11.倒入炸好的鹌鹑蛋，土豆蛋
   12.翻炒几次，加盐，生抽老抽料酒，醋，水没过菜面

7. 13.大火煮开，本人因为感觉鹌鹑蛋胆固醇高，所以加入了自家霍山石斛鲜条，降三高，增强免疫力嘿嘿.
   14.放入青椒，小火慢炖十来分钟，起锅关火

小贴士

1.切记注意油炸过程注意安全，鹌鹑蛋，土豆的水分都要控干
2.鹌鹑蛋胆固醇偏高，有条件的可以➕几根霍山石斛哦，没有的也不要紧，毕竟好几个才有鸡蛋大嘿嘿
3.材料都没有准确数字，除了50个鹌鹑蛋我数了，其他的都是适量
4.准备几碗米饭，太好吃了哈哈