比肉肉还好吃的红烧素鸡美味好吃的做法大全,比肉肉还好吃的红烧素鸡做法图解 厨艺录 红烧 1.84W 大中小设置文字大小 用料 素鸡 6个 老抽 1勺 生抽 3勺 葱 半根 姜 一片 八角 2个 冰糖 3块 比肉肉还好吃的红烧素鸡的做法 素鸡6个,切厚片。 慢火油炸,炸透~ 起锅爆香葱姜和八角,加入调好的料汁(生抽三勺,老抽一勺,少许盐,鸡精一勺,冰糖3块,水多一些,没过素鸡),烧开后放入炸好的素鸡。 炖煮8-10分钟后素鸡已经软烂,关火。 放入盘中自然放凉,就可以食用啦~ 小贴士稍微多留一些汤汁,浸泡素鸡,会更入味~怎么也吃不腻的上海素鸡浇头,一碗阳春面,两块素鸡~美哉! TAG标签:比肉 素鸡 红烧 好吃 #