简单易学的爱上👄红烧猪蹄美食做法

原本菜鸟一只，自从换了个锅，从此炒菜信心上了个阶梯，菜色勉强过的去😁。我家人说我仿佛新东方烹饪学校毕业的一样😂

用料  

爱上👄红烧猪蹄的做法  

1. 猪脚洗干净，放锅里焯水。我的做法是大火煮开焯水五分钟，把血水焯出来。

2. 根据自己的锅性放油，锅也是有自己的特征的。热油放少许的糖，融化成金黄色。就可以把猪脚倒进去翻炒上色！！！

3. 这是裹糖上色的效果

4. 放入酱油，可以多放些翻炒。再放入耗油翻炒（耗油翻炒一下就行，要不容易粘糊锅）

5. 加入适量水，没过猪蹄就行，无需太多。注意一点：水开了后，用中火焖十几分钟，要用锅盖盖着焖，你觉得猪蹄熟了就不要盖子了，拿开（以防猪蹄焖太久烂了不好吃）。等它收汁就成功了
   

6. 可以开动了😁，减肥人士要少吃点。