简单易学的红烧舟山沙丁鱼美食做法 厨艺录 红烧 1.36W 大中小设置文字大小 用料 舟山沙丁鱼 10条 蒜 4瓣 姜 8片 生抽 2勺 油盐 适量 料酒 2勺 藤椒 少量 干小米辣 10个 红烧舟山沙丁鱼的做法 沙丁鱼去头去尾去内脏鱼鳞，清洗下放碗里加料酒生抽，姜片葱段腌制二十分钟左右，腌好后倒掉水分和姜片葱段 锅内热油，放入沙丁鱼小火煎至两面微黄，加入姜丝蒜瓣过油，加干辣椒段煸炒，不要乱翻动鱼哈，容易碎 加入600ml水、生抽、料酒、大火煮开后转中火撒藤椒、适量盐，六分钟后出锅装盘，要留点汤汁更好吃哦 可以适当加些醋或者鲜柠檬汁 TAG标签：沙丁鱼 红烧舟山沙丁鱼 红烧 好吃 舟山 #
