向往的生活黄小厨黄酒蹄膀美味好吃的做法大全,向往的生活黄小厨黄酒蹄膀做法图解 厨艺录 红烧 2.95W 大中小设置文字大小 从第一集向往生活开始追黄老师菜谱,能做的都尝试了一遍,这道菜很简单,只要不糊,基本不会做坏。 用料 蹄膀 1只 冰糖 适量 姜 4-6片 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 向往的生活黄小厨黄酒蹄膀的做法 1、蹄髈焯水后,放入爆炒好姜块的油锅里2、放入整瓶黄酒3、倒入适量老抽,生抽,盐,冰糖,料酒4、放少量水,水开盛入砂锅,小火2小时以上。炖烂关火上桌!(家里剩了几个猪蹄,放进去一起炖了,后来很惊喜,比蹄膀更好吃) 小贴士放砂锅里如果怕糊锅底,可以把有骨头的那面朝下 TAG标签:黄酒 蹄膀 小厨 #