《向往的生活》之黄小厨版葱油拌面¥-¥美味好吃的做法大全,《向往的生活》之黄小厨版葱油拌面¥-¥做法图解
不知道为啥一开始觉得这是一档老年人节目,慢慢的看着黄小厨做饭不自觉的流口水就有了兴趣。每看一道菜就心里默默念叨等我自己也做一回。哈哈哈~向黄爸爸致敬!
用料
面条 | 4块 |
葱 | 6根 |
酱油 | 3勺 |
油 | 适量 |
白砂糖 | 2 |
家里刚好有这种鸡蛋面🍜就给用上了,水煮开了就放面,别煮太烂,否则影响口感,凉了还会结成团导致不容易搅拌。
切好的葱段放油里开小火煎,油差不多能淹过葱就好,葱段有点变黄了就熄火,熄火以后油还会继续沸腾,所以葱会继续变黑的。
把葱油倒出来。我是煎得有点过火了,因为看着黄磊的就这么黑的鸭。后来妈妈不让我吃这葱说会致癌……不过确实有点苦了
在锅里倒点水,再到酱油和糖,小火煮沸至糖融化。熄火🔥
把葱油倒入酱油里,再把面倒进去搅拌均匀。礼成✌️真的是好好吃哦~面条不会太软口感很好👍
小贴士
1、4块面我们3个成人每人两碗的量。2、煎葱的时候我熏出眼泪了,不知道是不是眼睛比较敏感的原因……