向往的生活~黄小厨版“蒜苗炒腊肉”美味好吃的做法大全,向往的生活~黄小厨版“蒜苗炒腊肉”做法图解 厨艺录 快手菜 1.46W 大中小设置文字大小 微博:毛桃酱(欢迎互粉) 用料 腊肉 蒜苗 尖椒 姜 干辣椒 花椒 生抽、盐、糖 向往的生活~黄小厨版“蒜苗炒腊肉”的做法 腊肉入水煮5分钟,炒出来的腊肉就不会硬 煮好的腊肉,晾凉(切的时候不觉得烫手就行) 腊肉切薄片、蒜苗、尖椒切断、姜、蒜、干辣椒切好 热锅加油,放入姜片、干辣椒、蒜、花椒爆香后,加入腊肉,炒到肥肉变透明后,加少许生抽调味 加入蒜苗、尖椒,继续翻炒,加少许盐、糖调味(腊肉本身有一定咸度,根据个人口味加调味料) 加一点水稍稍焖一小下,蒜苗熟了就可以出锅啦~ TAG标签:腊肉 小厨 蒜苗 #