简单易学的干锅菜花猪肉美食做法

用料  

干锅菜花猪肉的做法  

1. 菜花撕成小段
   五花肉:首先肥瘦分离，将肥肉切块，瘦肉切长条
   

2. 开小火，煎肥猪肉出猪油
   有猪油香，下瘦肉
   瘦肉两面煎成金黄色，下菜花
   盖上锅盖
   菜花变软后，下调料（生抽，盐，五香粉）
   稍微翻炒，再盖锅
   两分钟后，下鸡精
   稍微翻炒，再盖锅
   三十秒后，即可装盘
   
   

小贴士

记住两点！！
菜花不能焯水
翻炒过程中不能加水