香菜猪肉锅美味好吃的做法大全,香菜猪肉锅做法图解 如何做香菜猪肉锅最美味
日本泰国餐厅很流行的香菜火锅 只有香菜和猪肉片 清清爽爽 又很简单
用料
香菜 | 两把 |
猪肉 | 250克 |
姜 | 3片 |
cookdo金色香味酱 | 一元硬币大小 |
料酒 | 一丢丢 |
食盐 | 三小勺勺 |
酱油 | 三勺 |
川崎海鲜酱 | 两勺 |
辣酱 | 一勺 |
陈醋 | 两勺 |
白糖 | 两小勺 |
麻油 | 一勺 |
蒜 | 3瓣 |
香菜猪肉锅的做法
冷锅热油 下姜片 爆出香味后放入三分之一香菜 小火炒三十秒左右
加水600毫升 煮开后再加入香菜三分之一 加入盐和cookdo香味酱调味 煮沸后涮猪肉薄片(越薄越好)倒入一点点料酒去腥味
猪肉煮半分钟熟了之后后立马关火 然后调蘸料 酱油 蒜泥 醋 糖 海鲜味川崎 辣椒酱(可不放)麻油 蘸料很重要 这个锅里没放什么调料所以需要蘸料
再把最后三分之一香菜加入锅中 就可以把猪肉片裹着大把香菜吃了 嘻嘻 我爱香菜 日本那个cookdo金色调味酱真的很好吃 很像鸡架大葱熬出来的味道 特别香 就图里这个金色的
汤也很好喝 加一点蘸料进去 很鲜