简单易学的干锅千层豆腐美食做法

用料  

干锅千层豆腐的做法  

1. 香菇洗净，切片，青红洗净，椒切丝，洋葱切块

2. 豆腐切块，肉切丝

3. 将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄

4. 锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉煸出油

5. 放入香菇炒香

6. 调入大冲辣椒酱1大勺

7. 放入青红椒丝翻炒

8. 调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀

9. 再倒入煎过的千层豆腐，炒香后起锅

10. 锅仔内垫上洋葱

11. 放入炒好千层豆腐的即可

小贴士

炒菜时要少放油，五花肉会煸出油来